RoCkEt المدير العام للموقع
رقم العضوية : 1 عدد الرسائل : 2509 العمر : 29 الموقع : www.noor-alhuda.yoo7.com السٌّمعَة : 0 نقاط : 2147597487 تاريخ التسجيل : 18/10/2008
بطاقة الشخصية قوة احترامة للقوانين: 500 عدد الماسهمات: (1000/1000)
| موضوع: طريقة عمل شاورما اللحم اللذيذة: الخميس سبتمبر 06, 2012 8:46 pm | |
| شاورما اللحم اللذيذة المقادير:
كيلو لحم مقطع قطع صغيرة
حبتين بصل مبشور 4 فصوص ثوم مبشور ناعم
ليمونة
ملعقة خل
ملح + فلفل اسود + بهارات مشكلة
طحينة مضاف لها قليل من الماء + ذرة ملح + ليمون + ملعقة زيت زيتون
طماطم مقطعة قطع صغيرة
خبز شاويرما او خبز صمون
طريقة التحضير:
1. يتبل اللحم بالثوم والبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات والليمون
والخل ويترك لمدة ساعة....
2. يقلى اللحم في الزيت او نضعه في صينية ويدخل الفرن (لتكون السعرات
الحرارية اقل) لينضج
3. ندهن الخبز بالطحينة ثم نضيف الطماطم وبصل مقطع (حسب الرغبة) ثم اللحم
| |
|